Découvrez l’art de vivre en Provence à travers sa tradition culinaire et ses habitants. La cuisine est au cœur de notre culture, elle nous rapproche et nous permet de partager parmi les plus beaux moments de la vie.

Depuis la sélection d’un menu et des ingrédients qui le composent, jusqu’à la réalisation et la dégustation de nos meilleures recettes, partageons ensemble une journée Provence Gourmet conviviale sur le marché puis autour de la préparation et de la dégustation d’un repas.

En débutant cette journée sur les marchés locaux, à la rencontre des fermier et des producteurs, nous pourrons déguster et sélectionner ensemble nos meilleurs produits du terroir provençal. Puis à la recherche de la parfaite correspondance de nos mets avec du vin, nous nous rendrons chez mon caviste préféré en ville ou bien au sein même d’un célèbre vignoble local. Nous pourrons âprement y débattre de la récente et très belle notoriété de notre vin en Provence. Arrivés à la maison, auprès du feu ou bien à l’extérieur dans notre magnifique campagne, nous débuterons l’atelier cuisine, durant lequel je vous transmettrai les connaissances et techniques qui m’ont été léguées par ma Maman et mes Grand-Mères.

Vous serez les acteurs de cet atelier bien plus proche d’une cuisine provençale authentique faite de rencontres et de partage, que d’un cours de cuisine académique et scolaire. Le fruit de notre travail sera servi dans les règles de l’art au cours d’un déjeuner convivial et familial. Plongez dans une atmosphère provençale authentique et singulière.